Trai là một loại thực phẩm không còn xa lạ gì đối với người Việt Nam.
Nó được rất nhiều người ưa chuộng bởi lẽ cũng giống như hến, trai
có những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, không chỉ dễ ăn mà còn dễ chế
biến, kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác để tạo ra những món ăn bổ
dưỡng.