Có những món ăn được nhiều người ưa thích, thậm chí được coi là đặc sản, song
lại là tác nhân gây nên căn bệnh nguy hiểm: viêm màng não.
Viêm não vì nem chạo
Viêm não vì nem chạo
Nem chạo là món ăn được nhiều gia đình ở các tỉnh đồng bằng phía Bắc ưa thích.
Món nem chạo được làm từ phần xương sụn lợn sống và một ít thịt tách ra từ xương
sườn được băm nhỏ, bóp với thính làm từ gạo rang. Nó trở thành món đặc sản của
người dân Thái Bình.
 |
| Thịt sống được bóp với thính gạo để trở thành món nhậu. (Ảnh:
Infonet) |
