Chỉ trong ngày 5-4 đã có 2 người ở Hải Phòng và Quảng Ninh tử vong do ăn so biển. Tại một số địa phương ven biển Việt Nam đã có nhiều ca tử vong đáng tiếc do ăn so biển vì nhầm với sam biển.
Anh Nguyễn Văn Dũng lúc đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa Hải Hà - Ảnh: CTV
Đêm 5-4 Khoa Hồi
sức tích cực nội và chống độc Bệnh viện Việt Tiệp (Hải
Phòng) đã tiếp nhận bệnh nhân Nghiêm Thị Uyên (16 tuổi, ở tổ dân phố số
2, phố Điện Biên, Đồng Tiến 2, phường Bàng La, quận Đồ Sơn - TP Hải
Phòng) bị ngộ độc vì ăn so biển.
Bố bệnh nhân tên là Nghiêm Danh Hiền, 52 tuổi, đã tử vong trên đường đi cấp cứu.
Bệnh nhân Uyên được
chuyển từ Bệnh viện Đa khoa Đồ Sơn đến Bệnh viện Việt Tiệp trong
tình trạng tỉnh, nôn, tê lưỡi, chưa có kết quả xét nghiệm... Các y bác
sỹ Khoa Hồi sức tích cực nội và chống độc đã tiến hành cho bệnh
nhân thở máy, truyền dịch, lợi tiểu, rửa dạ dày để đào thải
độc chất. Đến 11 giờ ngày 6-4, bệnh nhân Uyên đã tỉnh táo.
Theo lời kể của bệnh
nhân, 11 giờ ngày 5-4, hai bố con luộc 2 con so biển ăn (mỗi con nặng
khoảng 200gam). Nghiêm Thị Uyên ăn ít, còn lại bố là ông Nghiêm Danh
Hiền ăn hết. Sau 4 giờ, người bố xuất hiện triệu chứng nôn, đau bụng, tê
lưỡi, yếu hai chân. Gia đình đã đưa ông Hiền đến Bệnh viện Đa khoa Đồ
Sơn cấp cứu, nhưng ông đã chết trên đường đi. Còn Uyên ăn ít so biển hơn
nên sau đó mới có biểu hiện bị ngộ độc.
Tương tự, rạng sáng
5-4, Bệnh viện Đa khoa huyện Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh cũng tiếp nhận 1
bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nguy kịch, chân tay tê liệt. Bệnh
nhân là anh Nguyễn Văn Dũng (SN 1985, trú tại thôn 2, xã Quảng Phong,
huyện Hải Hà).
Gia đình bệnh nhân cho
biết, trong bữa cơm trưa, anh Dũng đã ăn món ăn chế biến từ con so biển.
Khoảng một giờ sau khi ăn, anh thấy cơ thể mệt mỏi, chân tay tê liệt,
gia đình đã đưa anh đến bệnh viện cấp cứu trong tình trạng hôn mê sâu,
bất tỉnh. Sau gần 2 giờ được các y, bác sỹ Bệnh viên Đa khoa Hải Hà cứu
chữa, nhưng do độc tố cao, bệnh nhân đã tử vong.
Gần đây, tập thể y bác
sỹ Khoa Hồi sức tích cực nội và chống độc Bệnh viện Việt
Tiệp Hải Phòng vừa cứu sống một bệnh nhân là chị Nguyễn Thị Nhung
(SN 1983, ở phường Vạn Hương, quận Đồ Sơn - TP Hải Phòng) cũng bị
ngộ độc do ăn so biển. Bệnh nhân nhập viện vào 2 giờ 15 phút ngày
31-3 trong tình trạng rất nguy kịch: liệt hoàn toàn tứ chi, cấu
véo, gọi hỏi không đáp ứng; đồng tử hai bên đều giãn tối đa,
mất phản xạ với ánh sáng, phải thở theo bóng bóp... Khoa đã
tiến hành cho bệnh nhân thở máy, truyền dịch, lợi tiểu, rửa
dạ dày để đào thải độc chất.
Trước đó, vào tối
30-3, chị Nhung và 2 con nhỏ ăn cháo nấu với 3 con so do người
hàng xóm đi biển về cho. Chị Nhung là người ăn nhiều nhất, hết 1
con so biển. Đến 23 giờ cùng ngày, thấy chị Nhung có biểu hiện
buồn nôn và nôn ra ít thức ăn. Nửa tiếng sau, toàn thân chị Nhung
cứng đờ, tăng tiết, không nói được, gia đình vội đưa chị đến cấp
cứu tại Bệnh viện Đa khoa Đồ Sơn. Do sức khỏe của bệnh nhân
không tiến triển nên đã chuyển bệnh nhân lên tuyến trên.
|
Dễ nhầm so biển với sam biển
Con sam (lớn, trái) và hai con so (nhỏ, phải). Ảnh: TTO
Tiến
sỹ Trần Thanh Cảng, Trưởng Khoa Hồi sức tích cực nội và chống
độc Bệnh viện Việt Tiệp, cho biết so biển thuộc họ nhà sam nhưng kích
thước nhỏ hơn, đuôi không có gờ mặt lưng, tiết diện cắt ngang của đuôi
có hình tròn hoặc bầu dục.
Điều
đặc biệt là so không cõng nhau thành đôi như sam mà đi đơn lẻ nên thường
ngư dân chỉ bắt được một con, còn sam thì thường bắt một cặp. Khi
trưởng thành con so có kích thước tối đa là 25cm, trọng lượng dưới 1kg
(trong khi đó sam trưởng thành nặng từ 1,5-2kg).
So
biển là loại không thể ăn được. Trứng và thịt so biển rất độc. So có
chứa chất Tetrodotoxin - một loại độc tố thần kinh mạnh như trong cá
nóc, có khả năng làm liệt cơ hô hấp gây ngừng thở. Khi bị ngộ độc, bệnh
nhân có cảm giác tê môi, tê lưỡi, giãn đồng tử, co giật, hôn mê dẫn đến
thiệt mạng nếu không được cấp cứu kịp thời.
Thực tế tại một số địa phương ven biển Việt
|
Trọng Đức
